13 Şubat 2013 Çarşamba

12 Şubat 2013 Arılarımı kontrol ettim. Fondan'ları bitiresi olmuşlar..

video


video


  Bir haftadır güzel yağmur yağmıştı buralara o yüzden arılığa gidememiştim. Arılığım İzmir'in Menderes ilçesine bağlı Oğlananası köyünde. Salı günü hava çok güzeldi. Havanın güzelliğinden istifade geçen salı verdiğim Fondan şekerlerini ve şurubu merak ediyordum. Özellikle en son verdiğim fondanın yumuşak oluşu ve sertleşmeyeceği yönündeki düşüncelerimin doğruluğunu görmüş oldum. Benim için büyük bir tecrübe oldu. Arılar verdiğim şurubu hüpletmişler. Fondan şekerinide 850 gr civarıydı. Onuda bitiresi olmuşlar. Fondanın yumuşak formu arıların işini kolaylaştırmışa benziyor. Bundan sonra bu formu kullanacağım inşaallah. Erken baharda arısı uzak mesafede olanlar için harika bir besleme. Tabiki bu benim görüşüm. Zaman içinde bu işin  doğruluğunu yanlışlığını görme imkanımız olur inşaallah...

Video çemini kamerayı unuttuğum için cep'le yaptım. Görüntü o yüzden biraz kötü oldu..

9 Şubat 2013 Cumartesi

Fondan şekeri arılar için sindirimi kolay bir besindir.

Aşağıdaki Linkte alternatif bir Fondan tarifi verilmiş..

http://www.bamboohollow.com/fondant-recipe.php

4 Şubat 2013 Pazartesi

Arılarıma ikinci Fondanıda bugün hazırladım.

 

 Bu seferki Fondan Şekerini 3 kilo şekerden bir seferde
  büyük bir tencerede hazırladım. Bu Fondan Şekerini daha önceki tariften biraz daha farklı hazırladım. Bu seferki daha yumuşak ve jelimsi oldu.2gr sitrik asit ilave ettim. Bu asit ( Limon Tuzu ) Fondanın daha uzun sürede şekillenmesini ve daha yumuşak olmasını sağladı.